主厨介绍
和自己的技艺和抱负并肩前行
1991年出生于埼玉县。学生时代在一家寿司店打工，接触到了日本料理的魅力，并被料理的博大精深所吸引。高中毕业后，开始接受日本料理的培训，并在数家寿司店作为寿司师傅磨练了10年手艺。2022年开设了"鮨一正"，并被任命为厨师长。
渡邉 敏章
渡边 敏章
鮨一正
鮨一正
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
03-6434-1107透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
从表参道站B1出口步行6分钟。沿着青山大道往涩谷方向走。在青山学院前十字路口左转的右手边。
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
日本料理 / 寿司
/
寿司,日本料理
营业时间
【周一-周六，节假日，节假日前日】晚餐 17:00-23:00(最晚点餐时间21:00)【周六】午餐 11:30-13:30(最晚点餐时间12:30)
休息日
周日
餐点平均价格
吃晚饭: 25,000
日元
/ 午餐: 10,000
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用电子钱包
流通IC卡 / 交通IC卡
-
可以使用QR码支付
微信支付 / 支付宝 / au PAY / d Barai / LINE Pay / Rakuten Pay / Mercari pay / PayPay
餐厅位置
东京都涩谷区涩谷2-2-2 青山RUKA大厦1F
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都渋谷区渋谷2-2-2青山ルカビル1F
简体中文服务
提供中文菜单
餐厅特色
