主厨介绍
将热爱美食的想法以真诚的工作呈现在绝品涮涮锅里面
1994年出生于长野县。【赤坂 炭火涮涮锅 高岭豚】的店长兼厨师长。由于父母经营蔬果店，从小就熟悉各种食材和料理。在当地经历了餐饮和接待客人的工作后，因与现在的餐厅结缘而搬到东京，2023年6月就任现在的职位。集结了餐饮经验丰富的店长、食材的生产者等，与饮食相关的人们的想法，以细緻的手法塑造出独家涮涮锅。展现实诚人品的接待方式也广受好评。
伊藤 大貴
伊藤 大贵
赤坂 炭火涮涮鍋 高岭豚
赤坂 炭火しゃぶしゃぶ 高嶺の豚
详情
如何抵达
距离东京Metro丸之内线、银座线“赤坂见附”站步行2分钟，距离东京Metro半藏门线“永田町”站步行7分钟
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 涮涮锅,
日本料理 / 汤锅料理
/
涮涮锅、寿喜烧,日本料理
营业时间
[周一-周六，节假日，节假日前日]11:30 -23:00・完全预约制
休息日
周日
餐点平均价格
吃晚饭: 10,000
日元
/ 午餐: 10,000
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用电子钱包
交通IC卡
餐厅位置
东京都港区赤坂3-21-10赤坂青明会馆4楼-A
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都港区赤坂3-21-10 赤坂青明会館 4F-A
简体中文服务
未知
餐厅特色
