主厨介绍
被能让人绽放笑容的料理世界所吸引

1996年生于群马县。高中升学时未能如愿进入理想学校,重新思考人生方向。进入设有烹饪专业的高校学习,由此踏入料理的深奥世界。三年间系统学习日式、西式、中式料理及糕点制作基础。毕业后在纪尾井町“新大谷酒店”西餐部门及多家餐厅磨炼八年技艺。回到群马后加入现公司,从开业筹备阶段便参与其中,并担任“水沼Village”内两家门店的店长至今。
新井 翔也
新井 翔也
SUMI TERRACE BBQ 水沼
SUMI TERRACE BBQ 水沼
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