主厨介绍
在轻松的空间里，尽享寿司的美味
1980年出生于栃木县。受製作手打荞麦面和御节料理，喜爱料理的父亲影响，也喜欢上了料理。上京后在蛋糕店开始打工，并成为了一名甜点师。随后在一家由鲜鱼店经营的餐厅工作，在此期间，被鱼料理的深奥精髓和鲜鱼的美味所吸引，开始正式走上寿司职人的道路。在被誉为难以预约的名店的札幌【寿司之蔵】磨练技艺并大放异彩。2024年，获得本店许可后开设分店【京都 寿司之蔵】。并延续至今。
小高 新吾
小高 新吾
京都 寿司之藏
京都 鮨ノ蔵
详情
如何抵达
京都市营地铁东西线“三条京阪站”步行10分钟/阪急京都线“京都河原町站”步行15分钟。EXIT大楼1楼。
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
日本料理 / 寿司
/
寿司,日本料理
营业时间
【周二-周日，节假日】晚餐 18：00-23：00（最晚点餐时间21：00）
休息日
周一
餐点平均价格
22,000 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐厅位置
京都府京都市东山区林下町434 EXIT祇园1楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
京都府京都市東山区林下町434 EXIT祇園1F
简体中文服务
未知
