主厨介绍
看着父亲的背影长大，最终选择走上厨师之路
1996年出生于北海道。自小看着厨师父亲长大，因此选择踏上了厨师之路。他在北海道的一家法式餐厅开始了作为厨师的职业生涯。经过3年修行后，他进入了一家日式&西式&中餐餐吧工作，积累了约6年的经验。之后，他来到了立志成为厨师的契机——父亲的餐厅里，担任了3年的西餐厨师。他以西餐为主，积累了多种菜系的烹饪技艺，如今这些技艺都成为了本店独具个性菜单设计的有力支撑。
福田 凌哉
福田 凌哉
Diningbar HOJU
Diningbar HOJU
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
011-600-0777透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
从各线大通站步行5分钟
料理
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
西洋料理 / 各类西洋料理,
西洋料理 / 西式创作料理
/
餐饮酒吧,餐厅酒吧
营业时间
[周一-周六、节假日前日] 午餐 11:00-15:00 (最晚点餐时间14:30) / 晚餐 18:00-23:00 (最晚点餐时间22:30) [节假日] 节假日 11:00-20:00 (最晚点餐时间19:30) 营业时间可能会有变动。
休息日
周日
餐点平均价格
吃晚饭: 5,000
日元
/ 午餐: 1,200
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用电子钱包
交通IC卡 / 流通IC卡
WAON/nanaco 可用。 （不可与充值或其他支付方式同时使用）
-
可以使用QR码支付
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY / 支付宝 / 微信支付
不能与其他付款方式同时使用
餐厅位置
北海道札幌市中央区南一条6-4-1 Aoba Annex大楼 B1楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
北海道札幌市中央区南一条6-4-1 あおばアネックスビルB1F
简体中文服务
未知
