主厨介绍
以营养师的知识与丰富的现场经验，善用信州物产的厨师
1985年出生于长野县。通过在餐饮店的打工接触到料理的魅力，并体会到在厨房工作的喜悦。之后以营养师的身份任职，随后加入现今公司，历任拉面店与咖啡餐厅的店长、矶丸水产的厨师长等，在多样的现场磨练技艺。凭借在广泛业态中培养的经验，自2025年4月起担任信州Sodachi的厨师长。巧妙运用长野食材，以灵活创意编织出的料理，深深烙印在来访者的记忆之中。
桑原 友和
桑原 友和
和牛烤肉 信州Sodachi
和牛焼肉 信州そだち
餐厅电话
026-223-6111透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
如何抵达
从长野电铁长野线「长野站」出口步行约2分钟／从北陆新干线・JR信越本线 「长野站」 步行约3分钟
料理
西洋料理 / 牛排,
亚洲料理 / 烤肉,
亚洲料理 / 韩国料理
/
烤肉、和牛,烤肉、牛排
营业时间
[工作日] 午餐 11:30-14:00 (最晚点餐时间 13:30) / [工作日, 周六] 晚餐 17:00-22:00 (最晚点餐时间 21:00) / [周六, 周日, 节假日] 午餐 11:30-14:30 (最晚点餐时间 14:00) [周日, 节假日] 晚餐 17:00-21:00 (最晚点餐时间 20:30)
休息日
全年无休
餐点平均价格
吃晚饭: 5,000
日元
/ 午餐: 1,000
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 银联
-
可以使用电子钱包
交通IC卡 / 流通IC卡
餐厅位置
长野县长野市南长野末广町1365 Nacs末广 4楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
長野県長野市南長野末広町1365 Nacs末広 4F
简体中文服务
未知