主厨介绍
与银座灯火交相辉映,以深厚经验酿造出的有品格的存在

1995年出生于东京。学生时期在英式酒吧初涉调酒师行业,从此深陷其魅力之中。历经日比谷Bar与Grand Hyatt东京的锤炼,2020年出任Hyatt Centric银座首席调酒师。2021年转战法国料理领域,2023年就任LE JARDIN DE TWEED经理。以广博经验为根基的待客之道,令每位宾客心驰神往,流连忘返。
石井 行
石井 行
LE JARDIN DE TWEED
LE JARDIN DE TWEED
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