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新泻县包括新泻, 佐渡, 汤泽/奥只见, 佐渡奉行所迹, 佐渡历史传说馆, 史迹佐渡金山的美食餐厅信息。

新泻县推荐的料理种类是铁板烧, 涮涮锅 / 寿喜烧, 烤肉, 寿司, 生鱼片, 天妇罗, 会席料理（日式套餐菜单）, 居酒屋。

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