321 间厨师中的 321 - 321 间
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旬彩料理 缀
旬彩料理 綴り
- 加古川, 兵库县
- 日本料理,日本料理 / 各类日本料理 / 生鱼片、海鲜料理 / 会席料理(日式套餐菜单)
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中村 司中村 司
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“我要成为一名厨师”,直奔幼时梦想,将之实现
昭和50年8月28日生。兵库县明石市人。有人问我将来的梦想,总是直答“厨师!”当时的想法以最直接的方式实现,成了一名厨师。先后在高砂的料理店,明石的烹调店,和歌山的大酒店等修习积累。日式料理一条道走到黑,从高汤的熬取方法到食材的用法等,逐一细致体验,积累知识,2014年9月,终于实现夙愿,【旬彩料理 缀】开张了。无时不环顾全景的大视野、事事留意的诚实直率的厨师。
中村 司中村 司