深受访日外国游客关注的体验式美食与艺术餐厅！【TREE by NAKED yoyogi park】寻找美味日本 -风味日本 -日本餐馆指南-

Update-date: Nov 29 2024

Author: SAVOR JAPAN

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深受访日外国游客关注的体验式美食与艺术餐厅！【TREE by NAKED yoyogi park】

Naked以其奇妙的世界观艺术和全息投影等演出而闻名，让您沉浸在非凡的世界中。这家创意公司打造的体验式餐厅【TREE by NAKED yoyogi park】自今年春天装修以来，受到越来越多的关注。不仅在日本，在海外也备受瞩目，其理由是什么呢？我们将探索刺激五感的美食体验和魅力。

东京, 新宿餐厅一览.

通往“美食艺术体验”的入口

从代代木公园站步行1分钟。在一直延伸到楼上的大型玻璃建筑内，出现了充满大树和应季花卉装饰的梦幻世界商店。【TREE by NAKED yoyogi park】是一家你仅仅在门外走走就能激发好奇心的地方。从踏入餐厅的那一刻起，当天来访的游客在餐厅的“故事”就开始了。

受到访日外国人关注的，食×艺术的体验型餐厅！ [TREE by NAKED yoyogi park]

当提到店名中也包含的创意公司NAKED, INC.，很多人可能会立即想到VR和全息投影这些词。他的作品吸引了所有五种感官，将自己周围的空间本身诉诸于艺术的影像和音乐等五感的演出等。在SNS上自不必说，已经引起了国内外的关注。

【TREE by NAKED yoyogi park]】由 NAKED, INC. 的创始人、同时也是艺术家的村松良太郎执导。2023年G7广岛峰会的社交晚宴的演出也是由他亲自设计。而【TREE by NAKED yoyogi park】也是可以体验艺术课程的常设店。

讲述故事的全新沉浸式体验

从开放的入口首先看到的是柜台。现场还设置了光雕投影的演出，排列着“土、火、水、风”为主题的欢迎饮料。
接着您将被直接引导至通往地下室的楼梯，穿过一条踏脚石的通道，到达有一张枯山水元素桌子的等候室。
……出现在眼前的是“木之精灵”。全息投影所映射出的木之精灵成为整个故事的讲述者，引导你进入即将开始的艺术课程世界。

TREE DNNER COURSE“生命的万花筒”是每天仅限8人的艺术课程，由7道菜肴+1道甜点以及酒精或非酒精的搭配饮料组成，是以构成世界的4种元素“土、火、水、风”为基础，通过食物和艺术来表现世界诞生的样子的一个故事路线。不知不觉间，惊觉故事是从入口处收到迎宾饮料的那一刻开始的。从现在所在的地下1楼到地上2楼被设计成一棵树的样子，游客可以在树的“根”层享用美食，最后移动到最上层的“乐园”享用甜点，配合故事情节。这是一个随着故事而移动的新奇独特的艺术餐厅。委身于木之精灵的向导之中，可以一边全身心地体验，一边沉浸在这个世界观中。

在等候室的故事之后，您将被引导到同样位于地下一层的主房间。在这里，一场又一场的美食艺术体验不断展开。

~介绍“饮食艺术体验”、艺术课程“TREE DNNER COURSE “Kaleidoscope of Life”生命万花筒的一部分~

“Amuse - 阿缪斯 -”
“土-地球-Earth”
“火-Fire-”
“水-Water-”
“风-Wind-”
“世界-Universe-”
“缔Tie Up”
“甜点Dessert”

为您介绍一下其中的一些课程。（菜肴内容和搭配饮料会根据季节而变化。）

“土-地球-Earth”：“毛蟹清汤番茄配巴尼亚尾酱和混合香草沙拉”

首先，一个盛满泥土的盘子和小小的稻穗被端到眼前。割下稻穗，在土里耕耘后，戴上放在座位前面的VR眼镜，进入VR的世界……。故事在VR中还在继续，当您摘下护目镜时，影像中的食材就会变成真正的料理展现在您眼前。让您感觉自己进入了故事的世界，惊喜接连不断。

“火-Fire-”：“BBQ托斯卡达烤猪肉配辣椒酱”

全息投影让整面墙壁被火焰吞没，太阳即将诞生。眼前端上来的盘子上也画着炽热的太阳，中央是围绕着玉米饼的烤猪肉。菜单名称中的“tostada托斯塔达”是主厨出身地得克萨斯州的灵魂料理，为了高级餐厅而改良了其味道。用菠萝和口感爽脆的小香菜制成的果香莎莎酱，再配上16小时慢火慢炖的浓郁手撕猪肉，搭配玉米片风味十足。

“水-Water-”：“金目鲷鱼鳞烧”

使用全息投影在盘子上描绘从深海世界延伸出来的大海景观。体验结束后，您将品尝“金目鲷鱼鳞烧”，肉质紧实，鳞片烤得酥脆，配上紫苏叶泥一起食用。是一道令人过瘾的菜肴。

日本独有的文化体验

最近，这家店受到了越来越多来日本旅游的外国游客的关注。例如自己磨芥末粉的体验等，随处可见“和”的要素，用餐同时可以体验日本文化，这也是吸引国内外众多游客前来的理由之一。
另外，木之精灵的解说也会配合当天的客人用日语或英语进行对应。

融合艺术、科技与料理的“美食艺术体验”餐厅。这个春天重新装修后，不断升级的艺术晚餐套餐，用五种感官来享受代代木公园四季的变化吧！

TREE by NAKED yoyogi park

Open: 11：00-17：00（最晚点餐时间 16:00）／打包外带时间　11：00-17：00（营业时间每日更新于官方Instagram）
Closed: 周三
Average price: 【吃晚饭】 39,600 日元 / 【午餐】 2,000 日元
Access: 从东京Metro千代田线代代木公园站 2号出口或小田急小田原线代代木八幡站南口步行
Address: 东京都涩谷区富之谷1-10-2
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