【第3次紧急事态宣言】日本餐饮店的卫生安全对策

Publish-date: Jul 06 2021 Update-date: Jul 07 2021
Author: SAVOR JAPAN

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【第3次紧急事态宣言】日本餐饮店的卫生安全对策

  继去年4月与今年1月两次紧急事态宣言,在4月25日起发布并且实行第3次紧急事态宣言,时限延长到6月末为止。在第3次紧急事态宣言下,我们的日常生活有了什么不同呢?我们为大家简单总结一下,在此次紧急状态下在餐饮店用餐时,和之前相比较有着什么特别的变化,以及餐饮店采取的卫生安全对策内容。

【第3次紧急事态宣言】日本餐饮店的卫生安全对策

关于防止感染蔓延的重点措施,实施范围与内容  

  日本政府在5月22日解除爱媛县的防止感染蔓延的重点措施,冲绳县在5月23日起进入紧急事态宣言实施范围。第3次紧急事态宣言对东京,大阪等10个都道府县发出,在5月23日的时候,日本政府发,布除冲绳县(6月20日)之外的9个都道府县的解除期限定为5月31日,之后又将接触期限推迟至6月20日。被定为紧急事态宣言的都道府县,各知事可以根据实际情况与区域酌情规定或命令,餐饮店等的经营时间长短。比如营业时间不可超过晚上8点,违反的餐饮店上缴20万以下的罚金。
【第3次紧急事态宣言】日本餐饮店的卫生安全对策

日本餐饮店采取的卫生安全措施如下:  

1)设置挡板,严格保持桌椅卫生管理,为顾客提供个人餐盘
2)餐厅选用洗碗机,避免人工清洗
3)结算以电子支付为主
4)智能方式点餐,最大限度地避免了顾客与店员的直接接触
5)每天营业至晚上8点为止
6)每个坐席之间相隔1米以上
7)料理由店员分配完成,避免顾客之间过多的不必要的食物接触
8)店铺室内充分地定期换气,以保证室内空气的流通
9)用餐时减少对话,部分店铺实行“默食(用餐时不做交谈)”
【第3次紧急事态宣言】日本餐饮店的卫生安全对策
  全世界虽然都在积极地普及疫苗接种,但疫情仍未结束,大家出门在外,都请做好防护,愿大家都身体健康,美食相伴!
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Publish-date: Jun 29 2021 Update-date: Jul 07 2021
Author: SAVOR JAPAN

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