【东京篇】疫情期间采取卫生安全对策的5家美食餐厅寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

Update-date: Sep 10 2020

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 日式料理

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新冠状病毒的疫情期间，日本餐饮店都各有大招，只为能给顾客提供安心，安全的美食与服务！这次SAVOR JAPAN编辑部为大家精选了在东京都内采取卫生安全措施的5家美食餐厅，希望能给在特殊期间以及疫情之后来日本旅行时作为美味攻略参考！

日式料理餐厅一览.

1. 银座　竹之庵　5丁目总店

使用天然盐卤将豆腐的软硬调整至恰到好处，对盐卤的量与加入方式都有讲究，尤其考验豆腐匠人的技艺。店内将岩手县产的醇厚豆制品烹饪成各色料理，无论是外酥内软的油炸豆腐，还是口感浓郁，营养丰富的豆奶涮涮锅，亦或者是风味独特的西京味噌酱豆腐都是店家的独特料理。

为了能让顾客安心来店用餐，店内放置酒精除菌喷雾供使用，还在桌上放置了透明隔板，店内工作人员皆佩戴口罩；使用无公害除菌洗洁剂对店内进行彻底的卫生管理，定期开窗通风换气，座位之间保持距离，以及在晚餐时段采用1天只接受4组10人以下预约的方式限制入店人数等卫生安全措施。

银座　竹之庵　5丁目总店

营业时间: 平常17：30-23：00，周一-五／L.O.22:00，17:30-23:00（周五／L.O.22:00），周日／17:30-22:00（L.O.21:00）／午餐11：30-15：00（L.O.14：30）周一-六／L.O.14:30
休息日: 无
餐点平均价格: 【晚餐】5,000 日元 / 【午餐】1,000 日元
如何抵达: 东京地铁银座线银座站B3号出口出来徒步1分钟。西五番街大厦的4F。　
地址: 东京都中央区银座5-6-13 西五番街大厦4F 地图
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2. Tori元　蒲田店

店家提供从宫崎县直送而来的【雾岛鸡】，不仅是做鸡肉串，连鸡骨架也将被细细炖煮成为美味浓郁的鸡汤，清爽的沙拉上加上了被炸制酥脆的鸡皮，美味健康不油腻！还有炸鸡腿也是店家的人气单品料理，多汁软嫩；可以说店家是将雾岛鸡的所有都制作成了美味！店内的藏酒丰富，尤其是葡萄酒，价格实惠，品质保证。店里氛围宁静沉稳，是能够安心品尝美食的餐厅，距离车站只需徒步3分钟，交通便利，绝对是亲朋聚餐的好去处！

疫情期间，店家在吧台席上放置了隔板以作为疫情防护，店门口放有除菌酒精，入店前需用酒精用品除菌。

Tori元　蒲田店

营业时间: 17:00～00:00 (L.O.23:00)
休息日: 不定休
餐点平均价格: 【晚餐】3500日元
如何抵达: JR蒲田站东口徒歩3分钟，京浜急行各线京急蒲田站徒歩8分钟。
地址: 东京都大田区蒲田5-3-3 地图
参考来源: 仅英文
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3. dining&bar KITSUNE

这家店位于涉谷与惠比寿的交界处，位于地下一层，进入店内就能感受到独特的氛围，无论是座位席还是吧台都让人感到舒适。是一家无论是单品料理，还是美酒，都物超所值的餐厅。

在卫生安全方面，店家每天都会进行全面消毒，设置空气除净器及时换气，对餐具进行高温洗涤消毒，对店员进行测量体温，定时洗手漱口等卫生管理，店门口还会放置酒精消毒用品，让来店用餐的顾客安心品尝美食。

dining&bar KITSUNE

营业时间: 17:00～00:00 (L.O.23:00) 料理＆饮品23:30，外卖12:00～22:00 (L.O.21:30)
休息日: 不定休
餐点平均价格: 【晚餐】4000日元、聚餐套餐2000日元～
如何抵达: 涉谷站东口穿过明治通，沿着并木桥交叉口、罗森100地下1层
地址 : 东京都涉谷区东2-20-13 シャトレー涉谷B1F 地图
参考来源: 仅英文
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4. SKYTREE(R) VIEW RESTAURANT 簾

这家店位于东武宾馆levant东京最高层，是一家可以将东京美景尽收眼底的餐厅。店内提供日本料理，利用食材本身的美味烹制而成，不仅根据时令食材调整菜品，还对装盘与器皿的季节感有着精细讲究。除了日本料理之外，还提供法国料理，尤其推荐用备长炭烤制的黑毛和牛，厚实的牛肉以远火烤制，再放置30分钟入味，之后再进行2度烤制，让牛肉不仅多汁还富有香气，每一口都是舌尖的极致享受！

店门口放置除菌消毒液供入店顾客使用，店内所有工作人员都戴口罩工作，店内的卫生安全也是为了让来店用餐的顾客能够安心品尝美食。

SKYTREE(R) VIEW RESTAURANT 簾

营业时间: 午餐11:30～15:00 (L.O.14:00)，晚餐17:30～22:00 (L.O.21:00)
休息日: 无休
餐点平均价格: 【晚餐】 8,000 日元 / 【午餐】 3,000 日元
如何抵达: 东京地下铁半藏門线「锦系町站」A3出口徒歩3分钟，JR「锦系町站」北口徒歩3分钟。
地址 : 东京都墨田区锦糸1-2-2东武ホテルレバント东京24F 地图
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5. 忍者屋敷

推开店门就能感受到扑面而来江户时代的历史感，仿佛穿越了时光来到了忍者的时代！店家位于浅草大街的一角，是来浅草时必打卡的餐厅！在这里可以体验一把江户时代的风情，也能品尝到美味的日本料理。不仅仅是传统的日本料理，店家以店内的忍者概念对料理进行了创意改良，比如辉夜姬的海胆骑牛，以及忍茶提拉米苏，都是极有店家代表的人气料理！

店外放置着酒精消毒用品供使用，店内工作人员都会佩戴口罩为顾客服务；店内宽敞，座位与座位之间会有2米以上的距离，以及店内还采取了没30分钟进行一次换气，以此强化店内的卫生安全，让来店的顾客可以安心用餐！

忍者屋敷

营业时间: 通常 11:00-23:00（最后点单 22:30）
休息日: 无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 4,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元
如何抵达: 筑波快线浅草站（国际街A）步行2分钟 / 银座线田原町站（3号出入口）步行3分钟
地址: 东京都台东区浅草1-10-5 KN浅草大厦B1F 地图
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