主厨介绍
通过基础扎实的细致工作提供高质量菜肴
1966年出生于山梨县。喜爱料理,进入辻调理师专科学校学习。在学中取得调理师执照,毕业后于甲府市内的正规懐石料亭修习10年。对料理有强烈的向上心,于赤坂的荞麦怀石名店学习手打荞麦,此外也学习茶道等。后于全盛期在高规格的怀石料亭学习料理的味道与技术,将其作为必需品,开了自己的店【桃香】。利用严选食材提供各种各样的日本料理。
杉浦 康生
杉浦 康生
琉球餐馆 桃香(TOUKA)
琉球ダイニング 桃香(TOUKA)
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