银熊茶寮 (银座｜日本料理)

【精选黑毛和牛套餐】<共7道菜> 尽享精选黑毛和牛臀肉、铁板白身鱼等时令食材

10,000日元/名（含税）

包含七道菜的套餐，您可以享用烤日本黑毛和牛和精致新鲜的海鲜。

【开胃菜】臼井豆腐、土豆泥、虎虾、油菜花（可能因食材供应情况和准备情况而有所变动）

【刺身】今日刺身选择：1种

【海鲜】鲜鱼（白肉鱼）炒时蔬（请佐以厨师特制酱汁享用。*请注意，有时可能会使用奶油或水果酱汁。如有任何偏好，请告知我们。）

【热菜】山椒嫩笋（根据食材供应情况可能有所调整）

【铁板烧】烤和牛牛臀肉牛排配自制牛排酱、盖朗德盐、柚子胡椒、绿色沙拉、意大利熏火腿和自制芥末酱

【餐点】今日特供烤饭团茶泡饭。请佐以我们特制的茶泡饭汤底享用。
【甜点】今日甜点（时令水果等）

*其他可选菜品包括烤龙虾（半只）：4,500日元，以及帝王蟹（一只，约2人份）：9,000日元。如果您想订购这些菜品，请提前告知我们。
*请注意，当日预订的菜品菜单可能会根据食材供应情况而有所更改。

我们力求在两小时内为您送上餐点，但欢迎您用餐最多三小时。（请注意我们的最后点餐时间和关门时间）。如果您希望提前离开，请提前告知我们。

【特别套餐】<共7道菜> 尽享精选黑毛和牛西冷肉、帝王蟹铁板烧等时令食材

14,000日元/名（含税）

共有7道套餐，您可以品尝到严选的黑毛和牛沙朗铁板烧和帝王蟹。

【开胃菜】臼井豆腐、土豆泥、海胆、油菜花（可能因供应情况而有所调整）

【生鱼片】今日有两种生鱼片

【海鲜】烤帝王蟹和烤蔬菜

【热菜】山椒嫩笋（根据食材供应情况可能有所调整）

【铁板烧】铁板烤和牛西冷牛排配自制牛排酱、盖朗德盐、柚子胡椒、绿色沙拉、意大利熏火腿和自制芥末酱

【餐点】今日推荐：汤饭团。请佐以本店特制汤底享用。

【甜点】今日甜点（时令水果等）

*加点烤龙虾（半只）：4500日元。请提前预订。
*请注意，当日预订的菜品菜单可能会根据食材供应情况而有所更改。
我们力求在两小时内为您送上餐点，但欢迎您用餐最多三小时。（请注意我们的最后点餐时间和关门时间）。如果您希望提前离开，请提前告知我们。

无限畅饮【精选黑毛和牛套餐】<共7道菜> 尽享精选黑毛和牛臀肉等时令食材

13,500日元/名（含税）

2人以上入住，可享120分钟无限畅饮。套餐包含7道菜，可品尝黑毛和牛铁板烧等新鲜鱼类佳肴。

【开胃菜】臼井豆腐、土豆泥、老虎虾、油菜花（可能因供应情况而有所调整）

【刺身】今日刺身选择：1种

【海鲜】鲜鱼（白肉鱼）炒时蔬（请佐以厨师特制酱汁享用。*请注意，有时可能会使用奶油或水果酱汁。如有任何偏好，请告知我们。）

【热菜】山椒嫩笋（根据食材供应情况可能有所调整）

【铁板烧】烤和牛牛臀肉牛排配自制牛排酱、盖朗德盐、柚子胡椒、绿色沙拉、意大利熏火腿和自制芥末酱

【餐点】今日特供烤饭团茶泡饭。请佐以我们特制的茶泡饭汤底享用。

【甜点】今日甜点（时令水果等）

*其他可选菜品包括烤龙虾（半只）：4,500日元，以及帝王蟹（一只，约2人份）：9,000日元。如果您想订购这些菜品，请提前告知我们。
*当日预订的菜品菜单可能会根据食材供应情况而有所变动，请致电我们确认。

畅饮，最后点单时间为关门前 30 分钟。
生啤酒（特级麦芽）、威士忌（小相）、各种烧酒（红薯：富野宝山六代目百合、大麦：一粒麦中名、大米：鸟海、黑糖：朝日）、葡萄酒（红、白、起泡酒）、当天清酒（5种）、水果利口酒（梅酒、黑醋栗）、清凉饮料（乌龙茶、姜汁汽水、 ETC。）
*实行玻璃杯交换制度。

【主厨精选套餐】<共7道菜> 尽享极品黑毛和牛里脊肉、牛菲力肉、帝王蟹等时令食材

20,000日元/名（含税）

可以品尝到最上等的黑毛和牛沙朗、里脊肉、铁板烧帝王蟹、龙虾等时令食材的套餐。

【开胃菜】臼井豆腐、土豆泥、海胆、油菜花（可能因供应情况而有所调整）

【刺身】今天的三种刺身

【海鲜】烤帝王蟹、烤龙虾和烤蔬菜。

【热菜】嫩竹笋、车虾、山椒叶（根据食材供应情况可能有所调整）

【铁板烧】特级日本黑毛和牛西冷/菲力铁板烧品尝套餐，配自制牛排酱、盖朗德盐、柚子胡椒、绿色沙拉、意大利熏火腿和自制芥末酱

【餐点】今日推荐：汤饭团。请佐以本店特制汤底享用。

【甜点】今日甜点（时令水果等）


*请注意，当日预订的菜品菜单可能会根据食材供应情况而有所更改。
我们力求在两小时内为您送上餐点，但欢迎您用餐最多三小时。（请注意我们的最后点餐时间和关门时间）。如果您希望提前离开，请提前告知我们。

无限畅饮【特别套餐】<共7道菜> 享用精选黑毛和牛里脊肉等时令食材

17,500日元/名（含税）

2人以上120分钟无限畅饮。可享用精选黑毛和牛里脊铁板烧和帝王蟹的7道菜套餐。

【开胃菜】臼井豆腐、土豆泥、海胆、油菜花（可能因供应情况而有所调整）

【生鱼片】今日有两种生鱼片

【海鲜】烤帝王蟹和烤蔬菜

【热菜】山椒嫩笋（根据食材供应情况可能有所调整）

【铁板烧】铁板烤和牛西冷牛排配自制牛排酱、盖朗德盐、柚子胡椒、绿色沙拉、意大利熏火腿和自制芥末酱

【餐点】今日推荐：汤饭团。请佐以本店特制汤底享用。

【甜点】今日甜点（时令水果等）

*加点烤龙虾（半只）：4500日元。请提前预订。
*当日预订的菜品菜单可能会根据食材供应情况而有所变动，请致电我们确认。

畅饮，最后点单时间为关门前 30 分钟。
生啤酒（特级麦芽）、威士忌（小相）、各种烧酒（红薯：富野宝山六代目百合、大麦：一粒麦中名、大米：鸟海、黑糖：朝日）、葡萄酒（红、白、起泡酒）、当天清酒（5种）、水果利口酒（梅酒、黑醋栗）、清凉饮料（乌龙茶、姜汁汽水、 ETC。）
*实行玻璃杯交换制度。

无限畅饮【主厨精选套餐】<共7道菜>尽享顶级黑毛和牛里脊肉和菲力牛排

23,500日元/名（含税）

七道菜的套餐，采用最优质的黑毛和牛里脊肉和牛柳以及厨师精心挑选的其他时令食材。

【开胃菜】臼井豆腐、土豆泥、海胆、油菜花（可能因供应情况而有所调整）

【刺身】今天的三种刺身

【海鲜】烤帝王蟹、烤龙虾和烤蔬菜。

【热菜】嫩竹笋、车虾、山椒叶（根据食材供应情况可能有所调整）

【铁板烧】特级日本黑毛和牛西冷/菲力铁板烧品尝套餐，配自制牛排酱、盖朗德盐、柚子胡椒、绿色沙拉、意大利熏火腿和自制芥末酱

【餐点】今日推荐：汤饭团。请佐以本店特制汤底享用。

【甜点】今日甜点（时令水果等）


*当日预订的菜品菜单可能会根据食材供应情况而有所变动，请致电我们确认。

畅饮，最后点单时间为关门前 30 分钟。
生啤酒（高级麦芽）、威士忌（小相）、各种烧酒（红薯：富野宝山六代目百合、大麦：一粒麦中名、大米：鸟海、红糖：朝日）、葡萄酒（红、白、起泡酒）、当日清酒（2种）、水果利口酒（梅酒、黑醋栗）、清凉饮料（乌龙茶、姜汁汽水、 ETC。）
*实行玻璃杯交换制度。

工作日柜台限定【日本黑毛和牛西冷铁板烧套餐】您可以享用日本黑毛和牛西冷铁板烧套餐。

10,000日元/名（含税）

这是仅限工作日在柜台办理的特惠套餐。

【开胃菜】臼井豆腐、土豆泥、老虎虾、油菜花（可能因供应情况而有所调整）

【精选日本黑毛和牛西冷铁板烧套餐】
日本黑毛和牛西冷牛排 100克
自制牛排酱、盖朗德盐、柚子胡椒、石川县越光米、金泽腌菜、红味噌汤、蔬菜沙拉、自制芥末酱

【甜点】今日甜点

我们可以提升牛肉的等级。
换成100克日本黑毛和牛牛柳……+1500日元
*我们可以满足您加量牛肉的要求。（可供多人分享）
日本黑毛和牛西冷牛排（100克）……+6,500日元
日本黑毛和牛牛柳（100克）……+8000日元
*其他可选菜品：烤龙虾（半份）：4,500日元，帝王蟹（1只，约2人份）：9,000日元
如果您想升级牛肉的等级或数量，或者添加任何额外的海鲜，请提前告知我们。

周末及节假日特别套餐（共7道菜） 享用精选黑毛和牛里脊肉等时令美味 + 1杯饮料

14,500日元/名（含税）

仅限周末及节假日！请享用包含精选黑毛和牛里脊肉铁板烧在内的7道菜。

【开胃菜】臼井豆腐、土豆泥、海胆、油菜花（可能因供应情况而有所调整）

【生鱼片】今日有两种生鱼片

【海鲜】烤帝王蟹和烤蔬菜

【热菜】山椒嫩笋（根据食材供应情况可能有所调整）

【铁板烧】铁板烤和牛西冷牛排配自制牛排酱、盖朗德盐、柚子胡椒、绿色沙拉、意大利熏火腿和自制芥末酱

【餐点】今日推荐：汤饭团。请佐以本店特制汤底享用。

【甜点】今日甜点（时令水果等）

*另可选：烤龙虾（半只）：4,500日元。请提前预订。
*当日预订的菜品菜单可能会根据食材供应情况而有所变动，请致电我们确认。

【免费饮品】
您可以从以下饮品中选择：生啤、威士忌（产自富士山脚下）、烧酒（红薯、大麦、大米、红糖）、清酒、梅酒、葡萄酒（红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒）和软饮料。

周末及节假日特惠【主厨精选套餐】<共7道菜> 尽享顶级黑毛和牛里脊肉、菲力牛排等时令食材

20,500日元/名（含税）

仅限周末和节假日！本套餐提供厨师严选的当季新鲜食材，并可品尝到顶级黑毛和牛里脊肉和菲力肉的对比。

【开胃菜】臼井豆腐、土豆泥、海胆、油菜花（可能因供应情况而有所调整）

【刺身】今天的三种刺身

【海鲜】烤帝王蟹、烤龙虾和烤蔬菜。

【热菜】嫩竹笋、车虾、山椒叶（根据食材供应情况可能有所调整）

【铁板烧】特级日本黑毛和牛西冷/菲力铁板烧品尝套餐，配自制牛排酱、盖朗德盐、柚子胡椒、绿色沙拉、意大利熏火腿和自制芥末酱

【餐点】今日推荐：汤饭团。请佐以本店特制汤底享用。

【甜点】今日甜点（时令水果等）


*当日预订的菜品菜单可能会根据食材供应情况而有所变动，请致电我们确认。

【免费饮品】
您可以从以下饮品中选择：生啤、威士忌（产自富士山脚下）、烧酒（红薯、大麦、大米、红糖）、清酒、梅酒、葡萄酒（红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒）和软饮料。

午餐时间【银熊御膳】严选肉质、口感、风味、色泽最高品质的黑毛和牛汉堡牛排和黑毛和牛牛排的套餐。

4,800日元/名（含税）

午餐时间【银熊御膳】严选肉质、口感、风味、色泽最高品质的黑毛和牛汉堡牛排和黑毛和牛牛排的套餐。

■黑毛和牛汉堡排180g、黑毛和牛臀肉排70g
自制牛排酱/萝卜泥酱■蔬菜沙拉配自制芥末酱■石川县越光米、金泽腌菜、红高汤配布■时令冰沙

午餐时间【黑毛和牛铁板烧套餐】 精选肉质、口感、香味、色泽均达到最高品质的黑毛和牛牛排套餐。

5,200日元/名（含税）

午餐时间【黑毛和牛铁板烧套餐】 精选品质、口感、风味、色泽都极为上乘的黑毛和牛牛排120g套餐。

■铁板烤制的120克黑毛和牛臀肉牛排，配以我们自制的牛排酱汁/奶制酱油■蔬菜沙拉配我们自制的芥末酱■石川县越光米，金泽腌菜，红高汤配布■时令冰沙

＜我们也接受升级牛肉的要求。＞
黑毛和牛里脊肉……7,500日元（加2,300日元）
黑毛和牛菲力牛排...9,000日元（加3,800日元）
如果您需要这项服务，请提前告知我们。

午餐时间【特选黑毛和牛汉堡排套餐】肉质、口感、风味、色泽均上乘的优质黑毛和牛汉堡排

3,200日元/名（含税）

午餐套餐【特选黑毛和牛汉堡牛排套餐】
重视日本精神的日本料理和采用精选优质食材的铁板烧

■ 和牛汉堡牛排 180g
自制牛排酱/萝卜泥酱■蔬菜沙拉配自制芥末酱■石川县越光米、金泽腌菜、红高汤配布■时令冰沙

午餐时间【日本黑毛和牛西冷铁板烧套餐】肉的品质、味道、风味和色泽都是最高品质的。

7,500日元/名（含税）

午餐时间【日本黑毛和牛西冷铁板烧套餐】精选日本黑毛和牛牛排，肉质、口感、味道和色泽均属上乘。

■ 120克日本黑毛和牛西冷牛排，铁板烧，配自制牛排酱/萝卜泥柚子醋酱汁 ■ 自制芥末酱拌绿沙拉 石川县越光米、金泽腌菜、红味噌汤（福草风味） 时令雪葩

午餐时间【黑毛和牛铁板烧套餐】享用铁板烧黑毛和牛臀肉牛排、时令开胃菜、刺身等。

8,500日元/名（含税）

以烤日本黑毛和牛臀肉牛排为主菜的简单套餐，搭配时令开胃菜和其他时令食材。

■时令开胃菜■两种刺身■时令食材料理■日本黑毛和牛铁板烧套餐 日本黑毛和牛臀肉（100克）
自制牛排酱、柚子胡椒、盖朗德盐、今日沙拉、自制芥末酱、腌菜、石川县越光米、红味噌汤、今日甜点

◯ 我们可以升级您的牛肉等级：日本黑毛和牛臀肉牛排 → 日本黑毛和牛西冷牛排…… +¥1,500（¥10,000）

午餐时间【午餐黑毛和牛西冷套餐】享用铁板烧黑毛和牛西冷和时令开胃菜。

10,000日元/名（含税）

以烤黑毛和牛西冷牛排为主菜的简单套餐，搭配时令开胃菜和其他时令食材。

■时令开胃菜■两种刺身■时令食材料理■日本黑毛和牛铁板烧套餐 日本黑毛和牛西冷牛排（100克）
自制牛排酱、柚子胡椒、盖朗德盐、今日沙拉、自制芥末酱、腌菜、石川县越光米、红味噌汤、今日甜点