主厨介绍
担任知名烤肉店的主厨所培养出对肉类的知识和控制火候的技术

1983年,出生于冲绳县。具志坚先生在那霸市的知名烤肉店担任过主厨。现在作为【Briand】的主厨活跃在业界。他通过在人气烤肉店工作时所获得的对肉类的知识和娴熟的火候技术,使A5级国产黑毛和牛里脊的魅力更加突出。
具志堅 勇太
具志坚 勇太
Briand 牛里脊专门店 黑毛和牛炭火烧烤
ぶりあん ヒレ肉専門店 黒毛和牛炭火焼き
服务台
如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)
050-2030-4678
餐厅电话
098-917-2866透过预订表格接受的所有订单申请,我们将确认并处理以确保过程顺利。
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / DC Card / American Express / MasterCard / 银联
-
可以使用QR码支付
支付宝 / PayPay
