主厨介绍
呈现在加拿大学习到的本土文化和口味的厨师
1971年出生于秋田县。从小对厨师抱有憧憬，决心走上烹饪之路。在加拿大的几家餐厅中包括牛排馆在内，进行了长达10年的修炼，学习并掌握了正宗的味道和文化。他说：“料理的构成是四次元的，通过料理可学习到文化”，并且除了独特的海外料理口味外，还深入理解文化，并将心意融入到美食中。为了理解欧风口味，甚至在个人生活中放弃了日本的调味料，展现出了对烹饪的真诚态度和强烈的探索精神。
一ノ宮 義孝
一之宫 义孝
BENJAMIN STEAK HOUSE ROPPONGI
BENJAMIN STEAK HOUSE ROPPONGI
详情
如何抵达
东京Metro日比谷线"六本木站"4a出口约1分钟步行 / 都营大江户线"六本木站"7号出口步行约1分钟
料理
西洋料理 / 各类西洋料理,
西洋料理 / 海鲜,
西洋料理 / 牛排
/
牛排,烤肉、牛排
营业时间
午餐 11:30-15:00 (最晚点餐时间14:00) 晚餐 【周一-周六】 17:00-23:00(最晚点餐时间21:30) 【周日,节假日】晚餐 17:00-22:00 (最晚点餐时间21:00)
休息日
全年无休
餐点平均价格
吃晚饭: 20,000
日元
/ 午餐: 7,000
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa / 银联
餐厅位置
东京都港区六本木7-14-4 REMM六本木大楼B1楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都港区六本木7-14-4レム六本木ビルB1F
简体中文服务
未知
餐厅特色
