主厨介绍
因电视上看到的一档美食节目，而憧憬成为一名厨师
1981年出生于北海道。因观看了电视上的一档美食节目而对厨师心生憧憬，从此踏入了料理的世界。他曾在札幌公园酒店内的餐厅及宴会烹饪部门工作了10年，主要负责法式料理的烹饪工作。之后，相继在市内的法式、意式、西班牙料理餐厅等多家不同菜系的餐厅担任厨师长。以新冠疫情为契机，他转而投身肉类料理餐厅，2022年起来到【肉处 GINBEKOYA】中大显身手。
藤原 渉
藤原 渉
肉处 GINBEKOYA
肉処 ぎんべこや
详情
如何抵达
从地铁南北线薄野站步行2分钟。从地铁东丰线丰水薄野站3号出口步行20秒
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 日式创作料理,
亚洲料理 / 烤肉
/
烤肉、和牛,烤肉、牛排
营业时间
[工作日、周六、节假日、节假日前日] 晚餐 17:00-00:00 ※最晚点餐时间 餐点23:00、饮品23:30
休息日
周日
餐点平均价格
8,000 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
银联
-
可以使用电子钱包
iD、QUICPay
-
可以使用QR码支付
PayPay / au PAY / 微信支付
餐厅位置
北海道札幌市中央区南四条西2丁目RECOLTE sapporo B1楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
北海道札幌市中央区南四条西2丁目 RECOLTEsapporo B1F
简体中文服务
未知
