主厨介绍
从高中起就在一位河豚厨师的指导下磨练厨艺和知识
出生于大阪府。高中时期便开始了他的烹饪生涯。最初，他在一家专营河豚的日式餐厅做兼职。在一位师傅的指导下，他在高二时考取了河豚料理执照。之后，他继续在同一家餐厅工作，磨练厨艺约15年。在大阪中央批发市场工作之后，他先后担任过居酒屋和牛排餐厅的经理和店长，最终独立创业。目前担任【河豚海鲜料理 Aguri】的店主兼厨师。
寺岡 正人
寺冈 正人
从高中起就在一位河豚厨师的指导下磨练厨艺和知识
出生于大阪府。高中时期便开始了他的烹饪生涯。最初，他在一家专营河豚的日式餐厅做兼职。在一位师傅的指导下，他在高二时考取了河豚料理执照。之后，他继续在同一家餐厅工作，磨练厨艺约15年。在大阪中央批发市场工作之后，他先后担任过居酒屋和牛排餐厅的经理和店长，最终独立创业。目前担任【河豚海鲜料理 Aguri】的店主兼厨师。
寺岡 正人
寺冈 正人
