主厨介绍
人们享受烤肉的身影,是投身餐饮业界的契机
出生于大阪府。学生时代曾在烤肉店兼职。那些结束工作后的商务人士吃着盐烤牛舌与啤酒,露出惬意神情的画面,让他下定决心开设一家餐饮店。毕业后怀着“想提供一处能够治愈一天疲惫的场所”的愿望,开始了开业的筹备。在烤肉店就职后,除了两年的门店业务以外,她还参与到批发环节之中,从多个维度深入审视肉类食材。随后,她开设了【烤肉YURURI。】,并运营至今。
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烤肉YURURI。
焼肉ゆるり。
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