主厨介绍
NEW WORLD的店长主厨

1978年出生于埼玉县。他在辞去J联赛的练习生职位后,曾担任小学教师,直到32岁才踏入厨师行业,拥有独特的经历。他先在神楽坂的【DIRITTO】工作了3年,随后在青山的【Florilege】修行了2年,在恵比寿的【Aria di Tacubo】担任副主厨2年。在此之后,他从2016年3月起成为代代木上原【Gris】的主厨。随后,他成当上该店的店长主厨,并于2018年7月以【sio】的名义全新开业。
鳥羽 周作
鸟羽 周作
此店主厨所推荐的餐厅
THE・NEW WORLD
东心斋桥/心斋桥筋, 大阪府
居酒屋 / 居酒屋
推荐理由
代代木公园就在附近[PATH]。即使它看起来像一个咖啡馆,你可以在晚上吃紧凑的晚餐。建议是“Okase course for the night”。厨师先生和Goto先生展示感官的菜肴都非常完整,同时,您可以感受到世界上您无法看到的独创性。这绝对是一种新的餐厅形式。这是一家总是令人振奋的餐厅,提供美味的厨师,菜肴,物品和音乐,以促进这个地方。
鸟羽 周作 所推荐
2022-02-08
THE・NEW WORLD
东心斋桥/心斋桥筋, 大阪府
居酒屋 / 居酒屋
推荐理由
餐厅热情好客,菜单会根据客人的口味进行更改。这不是随便的,就像去石井先生的房子。
鸟羽 周作 所推荐
2022-02-08
THE・NEW WORLD
东心斋桥/心斋桥筋, 大阪府
居酒屋 / 居酒屋
推荐理由
尽管食物以经典食物为基础,但看起来却像美食,并且具有很高的感官和技巧。此外,窑烤比萨也很认真,绝对是一家商店。
鸟羽 周作 所推荐
2022-02-08
THE・NEW WORLD
ザ・ニューワールド
服务台
如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)
050-2030-4678
餐厅电话
06-6786-8292透过预订表格接受的所有订单申请,我们将确认并处理以确保过程顺利。
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