主厨介绍
为了实现儿时的梦想而踏入餐饮的世界,是一位满怀热情的厨师

1973年6月出生于北海道。他曾因看到别人愉快地品尝自己制作的菜肴,从中感受到魅力,因而从小就憧憬成为一名厨师。为了实现理想,他选择了餐饮界的工作。通过经营酒吧,他在提供酒的同时也提供美味的饭菜,渐渐地他想开鸡肉专门店的想法越来越强烈。终于在2008年开设了【鸡屋 凤】。由于在这里能吃到经独特烹制而成的美味鸡肉料理,因而他的餐厅也成长为超有人气的饭店。光顾本店的顾客具有很高的回头率,而他也不断追求让人吃了还想吃的口味。
八木 裕史
八木 裕史
鸡屋 凤
鶏屋 鳳
服务台
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