主厨介绍
一边在老家帮忙,一边在厨师之路上不断前行

1972年11月15日生。冲绳县人。自幼便在父母所开的【浜之家】帮忙至今。想用自己的双手,一直制作在旁边看到的料理,并因此决心成为一名厨师。在此店内工作的同时,学习料理基础。擅长所有的鱼类料理,特别是活生鱼片,深受客人好评。现作为一店之长守护着上一辈的美味,并呈送给客人。
長浜 厚史
长浜 厚史
海鲜料理浜之家
海鮮料理浜の家
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