主厨介绍
活用在海外修习厨艺积累到的经验,实现西餐×铁板料理
极重视讲究肉的品质,凭借在肉店学习积累到的眼光,精准观察、把握肉的最佳状态提供给客人。曾经担任著名饭店主厨的经验,以及在帕劳与法国积累的厨艺,这些都成为西餐×铁板的必不可少的技术。运用色彩鲜艳的食材制作的宛如一副画作般闪闪发亮的美味料理。
國井 大輔
国井 大辅
铁板 松阪屋
鉄板 松阪屋
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