主厨介绍
被已不存在的名店里的美味所感动，于是坚定的往中国菜的世界走去
1964年出生于东京都。小学时，父亲曾经带他到访现已不存在的名店【中华第一楼】。在哪里品尝到鱼翅汤后受到冲击，于是决定了之后要走的道路。从21岁起累积了在都内上海菜餐馆的修业经验，28岁时在出身地的浅草开了【龙园】餐馆。当时是以面食为主的餐馆，经过与各种范畴的厨师交流，变革为当前的创作中华菜色。经历了创业20年，现在也持续进化中。
栖原 一之
栖原 一之
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MASA’S KITCHEN
惠比寿, 东京都
中华料理 / 中华料理
推荐理由
这是一个不失望的好商店。这是Nouvercinova，但标准的菜肴很美味，你可以感受到厨师的做工。
栖原 一之 所推荐
2022-02-08
乐・食・健・美-KUROMORI-
长町, 宫城县
中华料理 / 中华料理
推荐理由
Chromoly，仙台的粤菜餐厅。您可以使用东北本地食材（例如，气仙沼的鱼翅）品尝美食。他们非常讲究成分，并从肉，鱼，蔬菜到调味料到生产现场确定质量并仔细选择它们。热情如狂。这里还有一个柜台，您可以在开放式厨房里一边做饭一边欣赏美食。
栖原 一之 所推荐
2022-02-08
龙园
龍圓
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
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