主厨介绍
为顾客提供能够享用意大利料理的舒适空间
生于1977年，长野县人。看着做餐饮工作的母亲的背影长大，从小立下称为厨师的志向。在大阪阿倍野区的辻厨师专业学校学习意大利料理，毕业后进入CUCINA HIRATA“”工作。在前代主厨平田胜先生指导下磨练13年，随后成为新一代餐厅老板兼主厨，至今已有5年。
町田 武十
町田 武十
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Granata TBS
赤坂, 东京都
意大利、法国料理 / 意大利料理
推荐理由
这是一家位于Akasaka Biz Tower的意大利餐厅。我们提供从基本菜肴到采用时令食材烹制的特色菜肴。因为商店也很大，所以可以用于各种场景。事实上，我去商店的原因是因为来找我的顾客说：“我喜欢Granata的”Yuzu和mozzarella烤箱“。我也来学习。我一直在寻找，“Oyza和mozzarella烤箱烘烤”，这是通过仔细控制基础完成，非常美味。
町田 武十 所推荐
2022-02-08
CUCINA HIRATA
クチーナ ヒラタ
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可使用信用卡种类
American Express / Diners Club / Visa
