味FUKUSHIMA

味ふくしま

服务台
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐厅电话

075-561-4848 (+81-75-561-4848)
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主厨介绍

由深感宰鱼其乐无穷的少年时代,到无时不面对食材的厨师

味FUKUSHIMA_辻 义胜

1982年生。福冈人。幼时喜钓鱼,后能宰鱼,深感料理之趣。高中毕业后,就职于名古屋的【蟹本家】,磨练料理基础。21岁进入京都料理名店【御料理拜师】,约7年半后,学习什么是京都料理。其后,经历先斗町烹调,经饮茶店【福嶋】女店主推荐,于2013年入经营饮茶店的烹调料理店【味 FUKUSHIMA】任厨师长。

辻 義勝

辻 义胜

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如何抵达
京阪本线 由祇园四条站 步行5分
料理
日本料理 / 怀石料理, 酒精类 / 日本酒 / 怀石料理(日式套餐),日本料理
营业时间
【工作日、周六、节假日、节假前日】午餐 11:30-13:00 13:00为最后入店时间/晚餐 17:00-20:00 20:00入店,事前电话通知即可
休息日
周日
餐点平均价格
吃晚饭: 19,000 日元 / 午餐: 7,000 日元
餐厅位置
京都府京都市东山区祇园町南侧570 地图
餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
京都府京都市東山区祇園町南側570
简体中文服务
提供中文菜单
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