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如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)

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03-6427-5167 (+81-3-6427-5167)

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主厨介绍

与大阪某料理电店相遇,自那以后人生发生了巨大变化

寿修_先崎 真朗

1976年出生于佐贺县。高中毕业后入调理师学校学习,最初是希望能学习西洋料理。但某次在大阪.北新地的日本料理店【斗斗星】被那里的料理所吸引受到刺激从而转向日本料理。进入【斗斗屋】修业9年,此后转移到东京的和食店,寿司店磨练手艺后,于2010年在西麻布闲静的住宅街上开了【寿修】。经过自己不断努力和钻研,于2012年获得了米其林2颗星评价。

先崎 真朗先崎 真朗

此店主厨所推荐的餐厅

介绍由专业厨师所推荐真正美味的餐厅。

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Atagoru

  • 木场, 东京都
  • 意大利、法国料理 / 法国料理
推荐理由
它是Kiba的一家法国餐厅,是参观结婚纪念日等的重要商店。这是一个古典的正统法国人,我总是对鹧,,驯鹿等jibees的味道感到惊讶。

先崎 真朗 所推荐

Feb 08 2022

Resutoranryuzu

  • 六本木, 东京都
  • 意大利、法国料理 / 法国料理
推荐理由
在螃蟹的主菜中使用像汤那样带有虾味的汤以及如何将其成分结合在一起很有趣。奇特的组合创造出的法国美食具有精致的味道。您想在这家商店里享用成人晚餐。

先崎 真朗 所推荐

Feb 08 2022

Rashettoburanshu

  • 白金/白金台, 东京都
  • 意大利、法国料理 / 法国料理
推荐理由
精心准备的真诚的法国美食,既休闲又美味。我在夏天收到的“水煮的凤梨汤和烤茄子酱”特别好。店内简洁明快,散发出令人陶醉的美食氛围。

先崎 真朗 所推荐

Feb 08 2022

Suriru

  • 中目黑, 东京都
  • 意大利、法国料理 / 法国料理
推荐理由
结合了时令鱼和时令蔬菜酱的菜的细腻柔和的口感令人印象深刻。蔬菜本身而不是调味料的味道很突出,而且很“浓”。

先崎 真朗 所推荐

Feb 08 2022

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location_on如何抵达
银座线.千代田线.半藏门线.表参道站步行10分钟。沿着根津美术馆向西麻布方向向下走,走到Y字路单向行驶道的右边走。
restaurant料理
日本料理 / 各类日本料理,日本料理 / 怀石料理,酒精类 / 日本酒 / 怀石料理(日式套餐),日本料理
schedule营业时间
【平日・周六・节假日前一天】通常 18:00-01:00(L.O.23:00)
block休息日
周日 节假日
payments餐点平均价格
30,000 日元
credit_card支付信息
可以使用信用卡
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard
pin_drop餐厅位置

东京都港区西麻布2-16-1斋田大厦1F 地图

寿修_店外景观
local_taxi餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
東京都港区西麻布2-16-1斎田ビル1F
translate简体中文服务
未知
list餐厅特色
深夜营业 / 吸烟区 / 料理特殊要求 / 受理预约 / 套餐菜单 / 日本酒种类丰富

※若想确认是否禁烟 · 吸烟,请在备考栏中写下相关咨询。

在日本享受美食的方法
为了让您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以动画和图片向您介绍日本独特的饮食礼仪。
学习正确的礼仪,更愉快地体验日本的饮食文化吧。
了解这家店的礼仪

我对日本美食的礼仪已有所了解,因此不需要再学习