主厨介绍
热爱料理,自然而然步入了料理的殿堂
主厨于1980年11月19日出生在神奈川县。由于热爱制作料理,他在毕业后便进入东京诚心料理专修学校学习,立志成为一名料理人。在校期间,他经历了意大利餐厅为期1年半和东京银座烤肉店为期2年的打工经验,不断磨练自己的厨艺,毕业后成为了烤肉点的主厨。他一直致力于琢磨肉类的切法,追求更好的口感。
笠原 大輝
笠原 大辉
烤肉OKU新桥店
焼肉おくう新橋店
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