主厨介绍
活用信州丰富的物产,展现充满野趣的料理

1979年出生于长野县。从“织田厨师专门学校”毕业后进入“株式会社NADAMAN”。在东京都青梅市【怀石井中居】工作13年,担任过副厨师长。在静冈县伊豆之国市的伊豆长冈温泉“古奈别墅”有5年的厨师长经验,之后于2020年进入“Tobira Holdings株式会社”。现在作为和食总括厨师长在【HIKARIYA HIGASHI】大显身手。
?橋 有希
高桥 有希
HIKARIYA HIGASHI
ヒカリヤ ヒガシ
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