HIKARIYA HIGASHI

ヒカリヤ　ヒガシ

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服务台

如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐厅电话

0263-38-0068 (+81-263-38-0068)

待定预订

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套餐菜单

请搜索来店日期中能够选择的套餐。

晚餐套餐“雫”

充满【光谷】名产的套餐。您可以尽情享受信州特有的时令美食。

菜单示例

开胃菜：一口大小的竹笋、鸡肉味噌、叶芽

开胃菜：黑芝麻酱大石斑鱼、白乌贼酱、萤火虫鱿鱼、柚子麻糬
・信州盐渍鲑鱼和新土豆炸丸子

碗：紫菜、蛤蜊壳、烤竹笋
春菊，花蕾

生鱼片：信浓雪鳟鱼配雪、月、花、芥末和醋；油菜花和贝类配柚子醋和指橙
用葱味噌冲洗荞麦饼

烤制食品：白酒烤鲷鱼、樱花虾酱、烤蚕豆
开胃菜：冻豆腐、鸭肉煮、葱花、

米饭竹笋饭、白鱼、激酶组

最后：万年屋味噌汤

腌菜：烟熏萝卜、腌山牛蒡

水樱饼草莓

如有追加订单，我们将收取追加费用。
标价中包含消费税、服务费和预约手续费。
可供人数：1 - 20 人
可用时间：18:00 - 19:00

备注

*价格包含税费和服务费。
※另加2000日元，可将主菜更换为信州特级牛里脊牛排。
*所展示的照片和菜肴仅供参考。
课程内容每个月都会有所不同。

晚餐套餐“月亮”

可以充分享受时令食材的套餐。推荐用于您想要取悦每天照顾您的人的重要座位。

菜单示例

开胃菜：一口大小的烧饼、烤苹果、酒糟、白味噌

开胃菜：豆腐皮和蕨菜配酱油和曲酱，雪覆盖的胡萝卜和鲣鱼黄油
・烤芝麻豆腐配白屈菜味噌酱

汤：雪蟹
河豚鱼白 Urui Kinome

刺身、信州鲑鱼、鲷鱼、海苔卷、鲜海胆、芥末酱油、指橙、鲑鱼子
用萝卜和雨夹雪酱冲洗荞麦面

油炸食品：竹笋和墨鱼天妇罗
招牌菜：月熊和野菜寿喜烧风味
或信州高级牛里脊肉

开胃菜：鸟蛤和油菜花配黑醋和味噌

米饭：信州咸鲑鱼配球芽甘蓝饭

泊碗：白豆配味噌酱

腌菜腌白菜腌山牛蒡

水甜橙水果宾治蕨饼草莓

如有追加订单，我们将收取追加费用。
标价中包含消费税、服务费和预约手续费。
可供人数：1 - 20 人
可用时间：18:00 - 19:00

备注

*价格包含税费和服务费。
*所展示的照片和菜肴仅供参考。
课程内容每个月都有所不同。

晚餐套餐“光”

以“光”字命名的套餐。这个豪华课程非常适合特殊场合，例如每年一次的周年纪念日。

菜单示例

开胃菜：一口大小的烧饼、烤苹果、酒糟、白味噌

开胃菜：豆腐皮和蕨菜配酱油和曲酱，雪覆盖的胡萝卜和鲣鱼黄油
・烤芝麻豆腐配白屈菜味噌酱
・黑鲍鱼肝酱

汤：雪蟹
河豚鱼白 Urui Kinome

刺身、信州鲑鱼、鲷鱼、海苔卷、鲜海胆、芥末酱油、指橙、鲑鱼子
用萝卜和雨夹雪酱冲洗荞麦面

油炸食品：竹笋和墨鱼天妇罗
招牌菜：月熊配野菜或龙虾
或信州高级牛肉片

开胃菜：鸟蛤和油菜花配黑醋和味噌

米饭：信州咸鲑鱼配球芽甘蓝饭

泊碗：白豆配味噌酱

腌菜腌白菜腌山牛蒡

水甜橙水果宾治蕨饼草莓

如有追加订单，我们将收取追加费用。
标价中包含消费税、服务费和预约手续费。
可供人数：1 - 20 人
可用时间：18:00 - 19:00

备注

*价格包含税费和服务费。
*所展示的照片和菜肴仅供参考。
课程内容每个月都会有所不同。

午餐套餐“风”

套餐仅在午餐时间提供。您可以更轻松地享用信州的时令美食。

菜单示例

开胃菜：黑芝麻酱大石斑鱼、白乌贼酱、萤火虫鱿鱼、柚子麻糬
・信州盐渍鲑鱼和新土豆炸丸子

碗：紫菜、蛤蜊壳、烤竹笋
春菊，花蕾

信浓雪鳟鱼配雪月花芥末醋
用葱味噌冲洗荞麦饼

烤制食品烤艾草豆腐配龟甲酱芥末
开胃菜：冻豆腐、鸭肉煮、葱花、

米饭竹笋饭鸡肉味噌 Kinome

最后：万年屋味噌汤

腌菜：烟熏萝卜、腌山牛蒡

水樱饼草莓

如有追加订单，我们将收取追加费用。
标价中包含消费税、服务费和预约手续费。
可供人数：1 - 20 人
可用时间：11:30 - 12:30

备注

*价格包含税费和服务费。
※另加2000日元，可将主菜更换为信州特级牛里脊牛排。
*所展示的照片和菜肴仅供参考。
课程内容每个月都会有所不同。

午餐套餐“雫”

充满【光谷】名产的套餐。您可以尽情享受信州特有的时令美食。

菜单示例

开胃菜：一口大小的竹笋、鸡肉味噌、叶芽

开胃菜：黑芝麻酱大石斑鱼、白乌贼酱、萤火虫鱿鱼、柚子麻糬
・信州盐渍鲑鱼和新土豆炸丸子

碗：紫菜、蛤蜊壳、烤竹笋
春菊，花蕾

生鱼片：信浓雪鳟鱼配雪、月、花、芥末花和醋汁；油菜花和贝类配柚子醋和指橙
用葱味噌冲洗荞麦饼

烤制食品：白酒烤鲷鱼、樱花虾酱、烤蚕豆
开胃菜：冻豆腐、鸭肉煮、葱花、

米饭竹笋饭、白鱼、激酶组

最后：万年屋味噌汤

腌菜：烟熏萝卜、腌山牛蒡

水樱饼草莓