主厨介绍
看厨师父亲料理的背影长大，开设日式会席料理餐厅
1978年，出生于福冈县。祖父是鱼贩，父亲是厨师，自然而然踏上了料理人的道路。他的第一份工作是在“山之上酒店”的日式餐厅修行3年，其后在”新大谷酒店”的会席料理店【千羽鹤】等多家酒店的日式餐厅积累了丰富经验。随后，他立志开设一家美味日式料理店，于1996年创立了【博多 畑中】。始终坚持使用精选的时令食材，持续追求用心对待料理。
畑中 裕次
畑中 裕次
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和料理 莲花寺 Saitou
糟屋郡/筑丰, 福冈县
日本料理 / 日本料理
推荐理由
还有时尚的商店，稳固的客户服务，菜肴和菜肴。调味料也很容易和美味，直到宴会结束。还有丰富的清酒菜单，您可以享用适合您的美食的清酒。
畑中 裕次 所推荐
2022-02-08
博多 畑中
博多 畑中
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