函馆早市深受欢迎的店。您会被不添加任何东西的醇厚甜香生海胆感动。除了新鲜度极高之外,厨师的精巧技艺也让海胆的味道和外形美发挥到了极致。
说到北海道具有代表性的海产很容易就联想到海胆。但是市场上的海胆都是为了不破坏其形状而添加明矾的。在“海胆 村上 函馆总店”吃到的海胆都是真正的无添加海胆。因为没有添加明矾,所以您可以品尝到海胆原有的醇美甘甜。除了其味道好之外,形状也很漂亮。让生海胆可以保持鼓鼓的形状,除了新鲜度之外就得依靠剥制海胆的工人的手艺了。正因为不惜耗费时间愿意慢慢剥开,所以才能提供形状完整漂亮的生海胆。这凝聚了创业60多年的生海胆加工经营所积累的经验。
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中文(简体字)菜单
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中文工作人员
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免费WiFi
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料理特殊要求
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吸烟区
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包间
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午餐
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打包
海胆 村上 函馆总店
うに むらかみ 函館本店
服务台
如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)
050-2030-4678
餐厅电话
0138-26-8821透过预订表格接受的所有订单申请,我们将确认并处理以确保过程顺利。
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