cenci
cenci
- restaurant料理
- 西洋料理 / 各类西洋料理,西洋料理 / 意大利料理,亚洲料理 / 无国籍料理 / 意大利料理,意大利、法国料理
- schedule营业时间
- [ 周三 ~ 周日,节假日,节假日前] 午餐 12:00 - 15:00 (最後点餐 12:00)
[ 周三 ~ 周日,节假日,节假日前] 晚餐 18:00 - 21:30 (最後点餐 18:30)
- block休息日
- 周一,周二
无限期和连续假期
- payments餐点平均价格
- 午餐: 15,000 日元
- credit_card支付信息
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可以使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
- local_taxi餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
- 京都府京都市左京区聖護院円頓美町44-7 map
- call电话号码
- 075-708-5307 (+81-75-708-5307)
- translate简体中文服务
- 未知
- psychiatry可持续发展措施
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我想扮演媒体的角色,将制作人的声音传达给客人。
通过与生产者的沟通,我们了解食材的变化,并将其运用到烹饪和服务方法中。我们试图通过食物向客人传达生产者的声音和气候的影响,例如“他们在想谁、在哪里、在想什么”。
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我们正在实施各种举措,将丰富的海洋和饮食文化与未来联系起来。
坂本正在参加“Chefs for the Blue”项目,该项目旨在学习和思考如何保护丰富的海洋和饮食文化,并担任京都地区的首席厨师。我们认为,“通过研讨会启发人们”和“培养下一代”等不断思考和行动很重要。
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除了有效利用原料外,我们还致力于创建一个将废物原料转化为肥料的食物循环。
在充分利用每一种成分的同时,我们要求签约农民将海带和咖啡渣重新用作签约农民的肥料。我们希望将那里种植的蔬菜送到客人手中,帮助减少食物浪费。
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冈崎/平安神宮/南禅寺, 京都府的其他西洋料理 / 各类西洋料理,西洋料理 / 意大利料理,亚洲料理 / 无国籍料理餐厅
- Mr. Maurice's Italian & Rooftop Bar
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意大利料理,意大利、法国料理 / 意大利料理 / 披萨 / 葡萄酒
- DODICI
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京都市中心, 京都府
意大利料理,意大利、法国料理 / 意大利料理 / 意大利面 / 葡萄酒
- 东山庭 Higashiyama Garden
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京都市中心, 京都府
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京都市中心, 京都府
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