cenci
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- restaurant料理
- 西洋料理 / 各类西洋料理,西洋料理 / 意大利料理,亚洲料理 / 无国籍料理 / 意大利料理,意大利、法国料理
- payments餐点平均价格
- 午餐: 15,000 日元
- schedule营业时间
- [ 周三 ~ 周日,节假日,节假日前] 午餐 12:00 - 15:00 (最後点餐 12:00)
[ 周三 ~ 周日,节假日,节假日前] 晚餐 18:00 - 21:30 (最後点餐 18:30)
- block休息日
- 周一,周二
无限期和连续假期
- local_taxi餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
- 京都府京都市左京区聖護院円頓美町44-7 map
- call电话号码
- 075-708-5307 (+81-75-708-5307)
- translate简体中文服务
- 未知
- credit_card可使用信用卡种类
- American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
- psychiatry可持续发展措施
-
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![cenci]()
我想扮演媒体的角色，将制作人的声音传达给客人。
通过与生产者的沟通，我们了解食材的变化，并将其运用到烹饪和服务方法中。我们试图通过食物向客人传达生产者的声音和气候的影响，例如“他们在想谁、在哪里、在想什么”。
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![cenci]()
我们正在实施各种举措，将丰富的海洋和饮食文化与未来联系起来。
坂本正在参加“Chefs for the Blue”项目，该项目旨在学习和思考如何保护丰富的海洋和饮食文化，并担任京都地区的首席厨师。我们认为，“通过研讨会启发人们”和“培养下一代”等不断思考和行动很重要。
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![cenci]()
除了有效利用原料外，我们还致力于创建一个将废物原料转化为肥料的食物循环。
在充分利用每一种成分的同时，我们要求签约农民将海带和咖啡渣重新用作签约农民的肥料。我们希望将那里种植的蔬菜送到客人手中，帮助减少食物浪费。
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冈崎/平安神宮/南禅寺, 京都府的其他西洋料理 / 各类西洋料理,西洋料理 / 意大利料理,亚洲料理 / 无国籍料理餐厅
- DODICI
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京都市中心, 京都府
意大利料理,意大利、法国料理 / 意大利料理 / 意大利面 / 葡萄酒
- 京都意大利餐厅 欧食屋 Kappa
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京都市中心, 京都府
意大利料理,意大利、法国料理 / 意大利料理 / 西班牙料理 / 葡萄酒
- 东山庭 Higashiyama Garden
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京都市中心, 京都府
意大利料理,意大利、法国料理 / 意大利料理 / 意大利面 / 牛排
- Kyoto Fusion Restaurant Les Confluents
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京都市中心, 京都府
创作料理,创作料理 / 各类西洋料理 / 法国料理 / 西式创作料理
