主厨介绍
驱使从和食中学习到的确实技术，将贝的个性巧妙的引爆出来
1982年出生于大分县。高中毕业后上京、在新宿的清炖雏鸡店开始和食修行。作为料理人初露头角是缘于起先是高圆寺附近【Abusan】的粉丝、作为该店6年多的常客后来成为该店店主贝壳料理第一人延田然圭氏的弟子。在约3年多时间里吸收了料理贝壳的技术和知识、于2013年末率先在新店【Akoya】里任厨师。其卓越的技术手法将本店一跃成为人气店。
伊藤 祐介
伊藤 祐介
Yakigai Akoya
焼貝 あこや
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
03-6451-2467透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
JR山手线「惠比寿车站」1号出口93m、步行2分钟。
料理
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
酒精类 / 日本酒
/
居酒屋,居酒屋
营业时间
通常 18：00-00：00（L.O.23：30）
休息日
不定休
餐点平均价格
5,000 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 银联
餐厅位置
东京都渋谷区惠比寿南1-4-4TIMEZONE 小町大厦1F
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都渋谷区恵比寿南1-4-4 TIMEZONE 小町ビル1F
简体中文服务
未知
