show all photo
我们在进货质量上很有自信，同时在烤制上也非常专业。本店是浜松的专业鳗鱼饭店在东京开的分店。玻璃墙旁的柜台席是特等席。
总店位于浜松，由第四代传人藤田将德一直维护下来的鳗鱼老店在东京开的唯一一个直营店。第一代做的是向高级日料店批发鳗鱼的生意。第二代开始经营鳗鱼养殖场，其经验一直延续到了现在。第三代传人开了这家店直到现在，一直都是以浜名湖产的优质鳗鱼为中心，全年进货。采购来的鳗鱼会使用从地下150m汲取的井水养殖1个星期，其间不会喂食，这样是为了去土腥味。由此您可以感受到鳗鱼的品质。这里的鳗鱼的特点是使用乌冈栎制作的备长炭烤制，非常香。第四代传人非常有自信地认为这就是“浜松式”烤鱼。延续着前人的“把鳗鱼放在第一位”的理念，这里您可以感受到第四代的认真精神，可以看到厨师在开放式的烤炉前亲手烤制鳗鱼，感受到专业厨师的专业。
-
中文（简体字）菜单
-
中文工作人员
-
免费WiFi
-
料理特殊要求
-
吸烟区
-
包间
-
午餐
-
打包
鳗鱼 藤田 白金台店
うなぎ 藤田 白金台店
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
03-6432-5636透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
东京地铁南北线・都营地铁三田线「白金台站」1号出口出发步行5分钟
料理
日本料理 / 鳗鱼料理
/
日本料理,日本料理
营业时间
【周二-日･节假日･节假日前】午餐 11：30-（L.O.14：00）／晚餐 17：00-（L.O.21：00）
休息日
周一
餐点平均价格
吃晚饭: 6,000
日元
/ 午餐: 3,000
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard / Saison Card
餐厅位置
东京都港区白金台4-19-21 IGAX大厦3F
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都港区白金台4-19-21 IGAXビル3F
简体中文服务
未知
