主厨介绍
从秋田到盛冈，以炭火为核心的厨师生涯
1983年出生于秋田县。学生时代曾在盛冈一家主营日本清酒与烤鸡肉串的餐厅兼职。毕业后也依然追随该店主厨潜心修行约10年，广泛学习了从烹饪技术到店铺运营的各项知识技能。30岁时独立创业，在秋田开设了【GURANTAN】。在珍视与当地人情感纽带的同时用心经营，随后将版图扩展至盛冈，创立了【盛冈开运酒场 GURANTAN】。如今，他同时经营着秋田与岩手两地的餐厅，打造深受当地喜爱的餐饮空间。
桑原 隆幸
桑原 隆幸
GURANTAN
秋田駅前酒房 ぐらん炭
详情
如何抵达
从JR各线“秋田站”西口步行3分钟
料理
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
日本料理 / 烤串,
酒精类 / 日本酒
/
居酒屋,居酒屋
营业时间
[工作日] 11:30-00:00（最晚点餐时间23:30）*工作日午餐供应时间: 11:30-15:00 [周六、周日、节假日] 15:00-00:00 (最晚点餐时间 23:30)
休息日
全年无休
餐点平均价格
吃晚饭: 5,500
日元
/ 午餐: 1,000
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard / 银联
VA兼容
-
可以使用电子钱包
交通IC卡 / 流通IC卡
Suica 和其他交通相关的电子货币、Rakuten Edy、nanaco、WAON、iD 和 QUICPay 均可使用。
-
可以使用QR码支付
PayPay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY / 支付宝
餐厅位置
秋田县秋田市中通4-13-6
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
秋田県秋田市中通4-13-6
简体中文服务
未知
餐厅特色
