拥有均等的酸味,油脂少且后味轻爽。十分搭配葡萄酒的实力派法国菜餐馆
位于从三鹰站徒步约5分,被水与绿意围绕的小法国菜餐馆【Virbius】,这是内行人都知道的名店。这间店成为特别存在的理由大致上可分成3个。第1个是酸味。让料理发挥特色的西洋醋可更加突显出料理的轮廓,提取出食材的美味。第2个是让料理几乎没有油脂。去除食材渗出的油脂,取而代之的是加了少许高纯度橄榄油。如此可做成轻爽又美味的料理。第3个理由是可以在家的氛围下品尝此讲究的料理。厨师的人格造就出的温暖空间更加突显了料理。
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中文(简体字)菜单
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中文工作人员
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免费WiFi
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料理特殊要求
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吸烟区
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包间
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午餐
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打包
Virbius餐馆
レストラン ウィルビウス
详情
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可使用信用卡种类
Visa / MasterCard