用日本食材制成美食传递情思的“Ode(抒情诗)”
打开广尾大街旁2楼的厚重灰色大门,同样是灰色调的美食世界中传来了优雅的音乐。在【Ode】里,首先令人惊讶的是这里的食物外观上有一种无机质感,有咬开后会露出红肉的“沙丁鱼 尾崎牛肉 黑蒜”等各种充满奇思妙想的有趣菜品。每一道菜都包含了主厨“对食材的爱”,通常那些被舍弃的部位能不能很好地利用起来呢?这些菜品的灵感便来自于主厨在这个问题上的反复摸索。为了用食物传达日本生产者的心意,采用的都是日本的本土食材。并且始终提供着80种左右用以搭配美食的优质葡萄酒。资深美食家、年轻人乃至外国游客,无论男女老少都能在这片乐土上愉快地享用美食。
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中文(简体字)菜单
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中文工作人员
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免费WiFi
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料理特殊要求
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吸烟区
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包间
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午餐
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打包
Ode
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