主厨介绍
自幼便开始不断钻研,独自探求料理的奥秘。至今仍在这条道路上不断求索
1978年出生于福井县。自幼便对吃这件事抱有浓厚的兴趣,开始独自学着做料理。长此以往,探究料理的兴趣愈发浓厚,不光是日本料理,更是吃遍国外美食,不断钻研,力求再现吃过的美味。2007年,如愿以偿在福井开创了【TOKINO蔵】,2012年,开创了第二家店铺【御料理 一灯】。2019年,料理店移址,以【御料理 一灯】的身份,开启了崭新的篇章。
倉橋 紀宏
仓桥 纪宏
御料理 一灯
御料理 一燈
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