主厨介绍
令人想每天品嘗的上质美味，享受放松的时光
1967年出生于茨城县。从小就对烹饪感兴趣，高中时期决心走上烹饪之路。在东京的知名餐厅经过20年的修行后，转往曾在料理铁人节目登场过的大师门下进一步深造。后来，在东京新桥的老字号料亭【新桥 金田中】所经营的【冈半】担任厨师长，积累了丰富的经验。因缘际会参与【银座 青天】的开设筹备，并在2024年2月14日开业时担任厨师长至今。
青木 祐一
青木 祐一
银座 青天
銀座 青天
详情
如何抵达
JR线及其他各线“新桥站”步行5分钟，东京Metro各线“銀座”站步行7分钟
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
西洋料理 / 牛排
/
居酒屋,居酒屋
营业时间
【周一-周五】晚餐 17:00-04:00（最晚点餐时间03:30）【周六】晚餐 17:00-23:00（最晚点餐时间22:30）
休息日
周日 节假日
餐点平均价格
15,000 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐厅位置
东京都中央区銀座7-6-10 ASSORTI銀座花椿大楼10楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿ビル10F
简体中文服务
未知
