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neo earth cafe - Roots - 石垣岛

neo earth cafe - Roots - 石垣島

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服务台

如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐厅电话

0980-89-2562 (+81-980-89-2562)

待定预订

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菜单

上镜又漂亮的海岛蔬菜盖饭“发酵海岛佛陀碗＆育菌味增汤套餐附带海岛香草茶”。

尽量使用石垣岛产食材&有机的佛陀碗。以岛豆腐为主，使用丰富的蔬菜、谷物、豆类制成，并使用手工制作的发酵调味料调味。先一道菜一道菜品尝，最后再拌上米饭享用。

充满想看见更多人笑容的心意，可爱的设计和大份量就是它的魅力！“各种口味的微笑冰沙”

使用石垣岛产的有机新鲜水果，以及採用农林複合经营法（Agroforestry）栽培的水果等。在店内提供时使用石垣岛的烧陶器皿来呈现。外带至海滩享用也是非常推荐的！

上镜又可爱的海岛蔬菜碗“发酵海岛佛碗+细菌味噌汤+海岛凉茶”

佛碗尽可能使用石垣岛的食材和有机食材制成。主要使用岛豆腐，使用各种蔬菜、谷物、豆类，并用手工发酵的调味料调味。首先，我们让他们将每道菜都一一混合，最后是米饭。

岛豆腐海蕴碗盘

海蕴丼是冲绳当地的一道菜肴，在石垣岛很难找到。使用石垣岛的海蕴制成。这是一道与米饭很相配的菜肴，用手工酱油曲和洋葱曲调味，呈现出甜甜的酱油味。如果您不是素食主义者，请尝试在入子汤中添加鲣鱼片。

因其艺术表现力而广受欢迎。热带石垣岛特有的充满活力的“有机巴西莓碗”

该基础是采用农林业生产的有机巴西莓。这款巴西莓碗采用来自石垣岛的香蕉、芒果和菠萝等新鲜水果以及有机格兰诺拉麦片和椰子精心制成。