主厨介绍
探寻日本高级鱼的美味。河豚&赤鯥鱼制成的幸福套餐令人陶醉
1974年出生于千叶县。TSUMUGUITO的主厨。在割烹料理店长期钻研，并取得河豚厨师执照。在东京都内的外资酒店的日本料理店积累经验后，在融合了日式西式风格的餐厅担任主厨并大展身手。因其技艺被赏识，担任名人的私人厨师期间，学习了老字号河豚料亭山田屋的味道，并获得了探索赤鯥鱼料理的机会。2024年8月，现任店铺创立时任职。将高级海鲜的巅峰美味透过以真诚的工作态度传递。
濱根 健太郎
浜根 健太郎
TSUMUGUITO
つむぐいと
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如何抵达
从东京地铁日比谷线“广尾站”A4出口步行12分钟。从东京地铁日比谷线“六本木站”步行11分钟
料理
日本料理 / 寿司,
日本料理 / 河豚、河豚火锅,
日本料理 / 会席料理（日式套餐菜单）
/
寿司,日本料理
营业时间
[周一-周六] 晚餐 17：00 - 23：00（最晚点餐时间 22：00）
休息日
周日，节假日
餐点平均价格
25,000 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐厅位置
东京都港区西麻布4-11-14 FLEG西麻布VIERGE 地下A
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都港区西麻布4-11-14 FLEG西麻布VIERGE 地階A
简体中文服务
未知
餐厅特色
