主厨介绍
自幼受父亲影响，追随其步伐，致力于烹饪之道
1979年出生于新潟县。自幼受到父亲的影响，对料理熟悉且亲近。由于父亲在东京工作的因缘来到东京，正式踏上料理的道路。在东京，他在多家怀石料理店中分别经过数年的修行累积经验，磨练了自己的技术。在重视传统技法的同时，他常常融入新的创意，提供能让客人感到惊喜与感动的料理。自2021年起，担任「涮涮锅・寿司 八山」的厨师长，致力于将食材的魅力发挥到极致的料理。
小林 裕貴
小林 裕贵
涮涮锅・寿司 八山
しゃぶしゃぶ・すし 八山
餐厅电话
03-3403-8333透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
如何抵达
从东京地铁日比谷线六本木站3号出口出发，左转直行。位于三井住友银行旁的六本木电气大厦地下一层
料理
日本料理 / 寿司,
日本料理 / 涮涮锅,
日本料理 / 寿喜烧
/
涮涮锅、寿喜烧,日本料理
营业时间
【周一-周五】晚餐 17:00-22:00（最晚点餐时间21:00）【周六，周日，节假日】午餐 11:30-15:00（最晚点餐时间14:00）晚餐 16:30-22:00（最晚点餐时间21:00）
休息日
不定期
餐点平均价格
吃晚饭: 8,000
日元
/ 午餐: 2,000
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用电子钱包
交通IC卡
iD、乐天 Edy、WAON、nanaco
-
可以使用QR码支付
PayPay
快速支付
餐厅位置
东京都港区六本木6-1-20地下一层
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都港区六本木6-1-20-B1F
简体中文服务
未知
餐厅特色
