主厨介绍
不仅提供美味,更带来丰富的用餐体验
1975年生于秋田县。曾在鱼真等北海道内的居酒屋担任厨师。如今在海鲜陶板居酒屋 赤之雅担任厨师的中村先生,擅长以日本传统烹饪技法如陶板烧,以及外观华丽的船型生鱼片拼盘等料理,让客人不仅品尝到美味,更能感受到用餐的乐趣。他以独具日本特色的创意菜单,为来自国内外的顾客带来丰富的饮食体验。
中村 健一
中村 健一
海鲜陶板居酒屋 赤之雅
海鮮陶板居酒屋 赤の雅
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