主厨介绍
选手时代接触到的世界美食文化，成为选择料理道路的契机
1972年出生于石川县。原本作为日本代表队的自由式皮划艇选手活跃着的石原先生。在长达约20年的选手生涯中环游世界各国，品尝各国美食逐渐成为了他的爱好。转折点发生在2002年。在奥地利他遇到了维也纳炸肉排（用牛仔肉等制作的炸物），他萌生了“想将这道料理的魅力带回日本”的想法，从而决定投身料理行业开启了第二的职业生涯。如今，他作为老板兼厨师大展身手。
石原 亨
石原 亨
Hikariya＆yajimon
ひかりや＆yajimon
详情
如何抵达
从JR“金泽”站步行15分钟。从北铁巴士“武藏辻・近江町市场”站步行约2分钟
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 炸串,
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理
/
居酒屋,居酒屋
营业时间
[周二-周日，节假日，节假日前日] 17:30-00:00
休息日
周一
餐点平均价格
3,800 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐厅位置
石川县金泽市下近江町26 Fruits Murahata近江町大楼2楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
石川県金沢市下近江町26 フルーツむらはた近江町ビル2F
简体中文服务
未知
