主厨介绍
用神户牛的极致美味,为更多人带来笑容

1980年出生于长崎县。因为对美食的热爱,在学生时代就经常光顾各种餐厅,并由此决定投身料理界。毕业后,他在一家铁板烧专门店开始了厨师生涯。他不仅精通食材的选择,还练就了辨别神户牛肉和黑毛和牛的眼光。在积累了16年的丰富经验后,2020年1月作为老板兼主厨开设了MARCO。致力于让更多人品尝到真正的神户牛肉的美味。
福丸 達也
福丸 达也
MARCO
MARCO
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