主厨介绍
将生产者的心意呈现在餐盘之上。为您呈现长崎和牛“纯粹”的美味
1994年出生于埼玉县。在【MINORU食堂银座】、【MINORU食堂熊本】、【MINORU食堂广岛】、【MINORI CAFE长崎】、【MINORI CAFE佐贺】等多家餐厅积累经验,磨练技艺。在接触各地饮食文化的同时,掌握了最大限度激发食材独特风味的技术。现于【长崎和牛烤肉 PURE】工作,致力于将长崎县生产者精心培育的最高级长崎和牛升华成为日常生活中也能轻松享用的一道美食。
生田 皓士
生田 皓士
长崎和牛烤肉 PURE
長崎和牛焼肉 ぴゅあ
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