主厨介绍
用“引算”的料理传递日本料理的真正味道，凸显时令食材的美味
1975年生于广岛县。【引算】店长。曾在广岛市的大型餐饮店修行厨艺，后来策划并带领同市大手町的日本酒居酒屋【心屋】，使其成为人气餐厅。在制作搭配日本酒的料理过程中，重新体会到日本料理的深奥，并磨练了真正的日本料理厨艺。2014年，获得了【心屋】的经营权并独立经营。在经营该店的同时，准备开设日本料理餐厅，并于2020年4月开设了目前的餐厅。以巧妙地引出食材本来味道的季节的日本料理来款待国内外的宾客。
青木 伸一
青木 伸一
引算
引算
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
082-207-1712透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
从广岛电铁“八丁堀”电车站步行3分钟、“胡町”电车站步行2分钟。
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 会席料理（日式套餐菜单）,
酒精类 / 日本酒
/
怀石料理（日式套餐）,日本料理
营业时间
【周一-周六，节假日前日】晚餐 18：00-00：00（最晚点餐时间23：00）、完全预约制，23:00为饮料最晚点餐时间
休息日
周日
餐点平均价格
15,000 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用电子钱包
交通IC卡 / 流通IC卡
-
可以使用QR码支付
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Barai / au PAY / 支付宝 / 微信支付
餐厅位置
广岛县广岛市中区流川町2-24 蔵大楼201
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
広島県広島市中区流川町2-24 蔵ビル201
简体中文服务
未知
餐厅特色
