主厨介绍
“结”合由全国各地严选的食材、以料理的方式呈现

1973年3月10日出生于滋贺县。由于有着“想在一条路上尝试自己的极限”之强烈意志,而选了成为厨师的道路。于京都大仓酒店的【入船】主要学习了京都料理。目前担任【肉亭 结】的厨师长,肩负餐厅的核心角色并发挥重要作用。在料理的世界挑战自己的极限、持续不断的成长,以磨练真正的技术及热情。
桜井 敬士
樱井 敬士
肉亭 结
肉亭 結
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如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)
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